热菜家常菜
停不下嘴的盐煮毛豆
一定要开盖煮，才会颜色嫩绿！能吃出食物本身的味道还没有生豆子气味！大家试试吧！
配料表：
- 盐 （一大把(大概得有20---30克)）
- 毛豆 （500克）
详细做法：
STEP1、买回来的毛豆不需要剪两头或者去蒂。浸泡洗净空干水
STEP2、撒盐
STEP3、用双手反复搓一会儿，静置15分钟
STEP4、锅里加入能够没过毛豆的水就行，烧开以后扔进去毛豆！开盖煮6分钟(自己尝尝适合自己的口感，我又加了1分钟)
STEP5、立刻出锅控水，撒盐吹干！夏天的时候我对着电扇立刻吹干！
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