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热菜家常菜

豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

意面最好提前泡会哦!

配料表:

  • 肉丝 (一块)
  • 豆角 (一碗)
  • 意面 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、首先,让大家看看这里的豆角!只找到冷冻的,是一袋一袋的,里面是切好的段段。

豆角焖面

STEP2、因为从冰箱拿出来,我就先泡会啦。对了,这里还有个小诀窍,就是意面比较难煮,妈咪告诉我可以提前泡上,我上次煮意面的时候实践过,果然好煮许多。所以这次我也提前泡上啦!

豆角焖面

STEP3、这个就是泡好的意面啦!就是白白的颜色。

豆角焖面

STEP4、然后腌肉,自己手工切的,比较随意,切成片啦。哈哈,放酱油,料酒,盐,胡椒粉,提前腌制一下。

豆角焖面

STEP5、之就是先炒肉,把肉乘出来,炒豆角。对啦,豆角记得焯一下水。炒豆角,放点酱油和盐,再把肉放进去炒一会。本来打算打卤面的,突发奇想变成了炒面。比较随性嘛

豆角焖面

STEP6、刚放进去就是这个样子的啦。

豆角焖面

STEP7、炒一会,加水!盖上锅盖焖一会哦!

豆角焖面

STEP8、是不是有一点点的食欲嘻嘻嘻。小姐姐说巨好吃!哈哈哈开心

豆角焖面


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