STEP1、茄子洗干净

STEP2、香菜蒜

STEP3、蒜香菜切碎越碎越好放盐搅拌均匀备用

STEP4、茄子蒸好凉凉一定要凉了准备一个干净的盒子装茄子

STEP5、茄子中间放蒜香菜然后最上面多放一些容易入味这就好了放冰箱里保鲜明天就可以吃了多放个2，3天更入味