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热菜家常菜

可爱南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

不需要烤箱,有个蒸锅就可以做,馅料可以用巧克力也不一定非要用豆沙馅枣泥馅,就算塞肉其实也不是不可以,端看个人喜好没有枸杞也可以用葡萄干,甚至是圣女果上的小叶子,这样可能更特别一次可以多做一些,平铺冷冻袋装保存,随吃随蒸,炸也不是不可以

配料表:

  • 南瓜泥 (480克)
  • 糖 (45克)
  • 鹰栗粉(玉米淀粉) (50克)
  • 水磨糯米粉 (200克)
  • 黄油 (10克)
  • 枸杞 (22粒)
  • 豆沙枣泥馅 (220克)

详细做法:

STEP1、将南瓜切片放入碗中保鲜膜盖好,放入微波炉高火叮46分钟,压成南瓜

可爱南瓜饼

STEP2、在南瓜泥中加入鹰栗粉、水磨糯米粉和软化的黄油,揉合成团搓条切剂共分22个,个35克

可爱南瓜饼

STEP3、将剂子搓成团,用指腹捏成碗状,并在其中放入枣泥豆沙馅,每个10克

可爱南瓜饼

STEP4、将包好馅料的南瓜饼搓圆,用牙签在其上按压米字状

可爱南瓜饼

STEP5、而侧面也用牙签顺着先前的纹路延顺压下

可爱南瓜饼

STEP6、紧接着将枸杞按上,就形成了一个个可爱的小南瓜()

可爱南瓜饼

STEP7、最后大火烧开,放蒸锅上蒸10分钟,也就完成了。

可爱南瓜饼


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