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热菜家常菜

辣椒酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 指天椒 (100g)
  • 甜椒 (200g)
  • 蒜头 (200g)
  • 食盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 高度白酒 (适量)

详细做法:

STEP1、食材洗净沥干

辣椒酱

STEP2、甜椒打碎,没有料理机用刀切碎也是可以的,喜欢颗粒感的可以不切那么碎。

辣椒酱

STEP3、指天椒打碎

辣椒酱

STEP4、蒜头打碎

辣椒酱

STEP5、所有配料混合在一起

辣椒酱

STEP6、混合好之后放进消毒好的瓶子,放置2天就可以吃了。

辣椒酱


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