STEP1、把土豆削皮，然后一个半的土豆，用这种工具擦成泥，剩半个土豆擦成粗丝

STEP2、这是那剩的半个土豆擦成粗丝再切小颗粒

STEP3、洋葱切同样大小

STEP4、切大葱末

STEP5、放入面粉和一小勺盐拌匀

STEP6、不粘锅开小火放一勺油倒入拌匀的土豆糊用勺子轻轻按压薄表层发干就翻面

STEP7、我喜欢吃火大点的！你喜欢啥样就烙啥样

STEP8、出锅

STEP9、蘸料尖椒碎葱碎鱼露生抽纯净水