STEP1、按照别人的方子腌的!咸鸡蛋黄
STEP2、取三个,烤箱180度(355度)烤10-12分钟,烤箱。蛋黄事先喷油哦!大概到这个样子,烤。然后拿勺子压碎备用。很碎!后面有图。
STEP3、锅里放油和蒜末爆香,加入高丽菜(高丽菜事先手撕成小片,就一直炒!炒到基本瘫软,中间要加一点点水。
STEP4、炒到几乎软了很多后,加入生抽、蚝油(1:2,炒一炒,倒入压碎的蛋黄。继续翻炒,炒到蛋黄和高丽菜均匀融合。如果你的蛋黄不咸,或者你吃的咸,自己加点盐巴。我没有再加了。
STEP5、出锅啦!超级满足的!!蒜香蛋黄香高丽菜自然的甜味,太好吃了!