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热菜家常菜

咸蛋黄焗高丽菜

2022-03-19 10:41:07

1.高丽菜炒久一点哦!2.咸蛋黄真的很推荐下厨房方子!我想知道如何贴链接,那个方子真的超级好!

配料表:

  • 咸蛋黄 (3个)
  • 盐 (一点或者不放)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 高丽菜 (8-10片叶子)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、按照别人的方子腌的!咸鸡蛋黄

咸蛋黄焗高丽菜

STEP2、取三个,烤箱180度(355度)烤10-12分钟,烤箱。蛋黄事先喷油哦!大概到这个样子,烤。然后拿勺子压碎备用。很碎!后面有图。

咸蛋黄焗高丽菜

STEP3、锅里放油和蒜末爆香,加入高丽菜高丽菜事先手撕成小片,就一直炒!炒到基本瘫软,中间要加一点点水。

咸蛋黄焗高丽菜

STEP4、炒到几乎软了很多后,加入生抽、蚝油(1:2,炒一炒,倒入压碎的蛋黄。继续翻炒,炒到蛋黄和高丽菜均匀融合。如果你的蛋黄不咸,或者你吃的咸,自己加点盐巴。我没有再加了。

咸蛋黄焗高丽菜

STEP5、出锅啦!超级满足的!!蒜香蛋黄香高丽菜自然的甜味,太好吃了!

咸蛋黄焗高丽菜


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