南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。

热菜家常菜

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好龙利鱼，胡萝卜南瓜，葱姜蒜，剁椒。胡萝卜南瓜，你可以成任何你喜欢的样子，反正最后个羹…

南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。

STEP2、一点点油对我来说就够了，激发一下香料的气息，油不够我可以放料酒啊。

南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。

STEP3、正片龙利鱼带汁儿放进去，中火，待会儿稍微熟一些可以用木铲切开，等到能切开了就算是半熟了。

南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。

STEP4、基本能把鱼切开就可以把胡萝卜南瓜放进去，加点水，盖上盖子。

南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。

STEP5、等胡萝卜南瓜都软了，把龙利鱼捞出来放盘子里，这样后续不会把鱼肉铲碎。把南瓜胡萝卜翻炒均匀收一点汁。这是已经加入了剁椒番茄酱和盐糖葱的即将出锅的样子。我还加了点米醋增加酸度。

南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。

STEP6、把收好汁的南瓜胡萝卜…羹？倒到龙利鱼上就可以上桌了。酸甜带辣，很开胃的菜，低热量，优质脂肪优质蛋白，美好的（可能尚存的）维生素和一定存在的纤维

南瓜胡萝卜龙利鱼，酸甜带辣。