STEP1、鸡蛋蛋清蛋黄分离，一只鸡蛋敲开留半个蛋壳的蛋清到一只空碗里，另外的半个蛋壳里的蛋黄和蛋清装到另一个碗里。因为蛋清多了容易特别脆，宝宝一抓就碎。

STEP2、2.制作时所有的容器都不要沾水

STEP3、3.蛋黄碗里放一小勺淀粉，淀粉多一点做出来的溶豆就硬一些，淀粉越少溶豆越脆，不放淀粉也可以，但是做出来的溶豆非常脆宝宝一抓就碎了。

STEP4、再放四勺奶粉，我用的爱他美白金版二段，四平勺。

STEP5、搅拌均匀后，滴几滴柠檬汁

STEP6、蛋清打发至提起打蛋器不会滴落，然后倒进蛋黄液中

STEP7、上下搅拌均匀

STEP8、装入裱花袋

STEP9、烤箱140度预热，然后烤盘铺油纸，开挤

STEP10、挤满一个烤盘，不要太紧巴，烤的过程中会膨胀一点点，容易粘到一起。我这是为了不浪费，最后多挤了一排粘到一起就自己吃

STEP11、烤度调120度，烤25分钟，烤，度。度烤，度。