热菜家常菜
蛋黄溶豆
@蛋黄一定要打发至浓稠状@烤箱的温度要自行调整，以低温慢烤的方式，才可以烤的比较乾
配料表：
- 蛋黄 （4个）
- 糖粉 （20克）
- 奶粉 （20克）
详细做法：
STEP1、准备材料，，钢盆要擦干净
STEP2、蛋黄糖粉用电动打蛋器打发
STEP3、打至浓稠，拉起之后纹路不会马上消失
STEP4、放入奶粉
STEP5、用刮刀轻轻拌匀(翻拌)
STEP6、蛋糊放入挤花袋
STEP7、前端剪大约0.5公分的洞
STEP8、将蛋糊挤在烤盘纸上
STEP9、放入烤箱150/120,大约20分钟即可
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