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热菜家常菜

酿豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐泡 (10块)
  • 瘦肉 (150克)
  • 胡萝卜 (3/1根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 生粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花生油 (少许)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、胡萝卜切成小丁,瘦肉剁成肉沫加入生抽、蚝油、盐、花生油、胡萝卜丁拌匀腌制一会,豆腐泡其中一面十字刀花切开将腌制好的肉沫塞满豆腐泡装盘

酿豆腐

STEP2、隔水蒸15分钟,少许水加入生粉生抽勾芡淋上酿豆腐洒上葱花再蒸1、2分钟_

酿豆腐

STEP3、蒸好啦

酿豆腐

STEP4

酿豆腐

STEP5、好味

酿豆腐


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