STEP1、冬瓜去皮切方块，背面切小井，不要切断。根据口味裹上调味后的生粉糊，再抖上干生粉备用。

STEP2、热锅下油，将冬瓜炸开花至金黄色。

STEP3、摆盘造型，可以直接吃很清香，也可以沾番茄酱吃，风味不错哟。