STEP1、黄豆泡水5小时以上

STEP2、放花椒、葱姜片、食盐煮熟，别太烂，时间久了会影响口感。煮好后倒入冷水降温，且去除黄豆表皮备用

STEP3、香椿汆烫，10秒后过冷水降温，控干水分

STEP4、切碎

STEP5、香菜倒入备用黄豆中，切蒜末拌入，放香油、醋、盐拌匀

STEP6、还行吗？