此汤只根据各人口味添加食盐，其他任何调味与都不要加。有人看管时，大火煲开后转自动火，香味溢出后转保温。如果无人看管，最好提早大火煲开后直接转保温，午餐或晚餐开始食用，食材比较软烂美味。