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热菜家常菜

鸡蛋青菜小面

2022-03-19 10:41:07

先煎蛋然后捞出来,再爆香蒜末然后直接放水,蒜末不用捞出来

配料表:

  • 鸡蛋一定要有
  • 青菜随意
  • 肉随意
  • 面饼或者挂面
  • 生抽
  • 蒜头

详细做法:

STEP1、第一步,热锅放油煎蛋,蛋煎好之后放到碗里备用

STEP2、第二步,热锅放油,放入蒜蓉爆香,出香味之后放去适当的水,放蒜蓉是为了让汤汁有蒜香味

STEP3、第三步,水烧开放入煎蛋,肉,肉,重新放煎蛋是为了让汤汁浓稠些。放入面饼,划划划开面饼微微软就可以,放列表的调料,放入青菜稍微烫,搞定吃面。


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