STEP1、南瓜去皮切块，隔水蒸

STEP2、蒸好的南瓜压碎加白糖和糯米粉，搅拌均匀，不用加水，不用加水，糯米粉分次加，到这样的程度就好。有些南瓜糯，需要多加点糯米粉，有些南瓜干，少加一些。差不多到不怎么粘手的状态，不要太干。

STEP3、豆沙分成15克一份，南瓜粉皮40克左右，这个个人可以调节哦。

STEP4、包好，为了防止粘手，可以在手上抹点油。

STEP5、包好的球滚上芝麻，压扁。

STEP6、或者用月饼模具压下来，也可以很漂亮。记得抹点油

STEP7、下油锅，忘记拍了，怕手机掉油里。

STEP8、成品来啦。很好吃哦。