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热菜家常菜

简单做无奶油蛋挞

2022-03-19 10:41:07

1只要是牛奶就可以哦2本方子偏甜,可以酌情减量3蛋挞皮无需化冻4为什么先放入烤箱底层,我家烤箱不是上下独立控温的,中层的话蛋挞皮底部会不起酥,当然了独立控温的烤箱可以下层温度偏高一些整个过程中层就可以!5这里的红豆是熟的哈,可以不放的

配料表:

  • 牛奶 (1盒)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (25克)
  • 蛋挞皮 (12)
  • 红豆(可不加) (适量)

详细做法:

STEP1、两个母鸡蛋打入蛋盆,不需要太大的盆哈

简单做无奶油蛋挞

STEP2、25g白糖(个人觉得偏甜一点,可以减量哦)

简单做无奶油蛋挞

STEP3、加一盒牛奶(特仑苏,蒙牛,伊利,只要是牛奶就可以哦)

简单做无奶油蛋挞

STEP4、过筛2-3次

简单做无奶油蛋挞

STEP5、先加入红豆,每个蛋挞约两三四个,再倒入蛋挞液,多一点少一点无所谓的哈烤箱150预热,放入烤箱底层10-15分钟再放入中层170约40分钟,看着颜色哦

简单做无奶油蛋挞

STEP6、成功!

简单做无奶油蛋挞

STEP7、香嫩酥的蛋挞啊

简单做无奶油蛋挞


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