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热菜家常菜

南瓜包子

配料表:

  • 南瓜 (250克)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (2克)
  • 温水 (220克)
  • 盐 (1大勺)
  • 花生油 (3勺)
  • 香油 (1勺)
  • 五香粉 (5克)
  • 葱 (半根)

详细做法:

STEP1、面粉加酵母和温水一起搅拌,揉光滑后醒发40分钟,时间可随季节变化自由掌握,然后分成若干小面团

南瓜包子

STEP2、南瓜切丝或小块,加盐筛掉水份,然后加五香粉,植物油搅拌

南瓜包子

STEP3、包好的包子醒发20分钟,蒸大火20分钟2分钟

南瓜包子


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