STEP1、白菜干就是这个，tb可以搜广东菜干，真的！煮粥煮汤一绝！

STEP2、白菜干、芸豆、燕麦仁浸2小时洗干净备用，白菜干。大米淘洗干净，浸15分钟。牛肉小粒，用姜末、料酒、少许糖盐、分钟。

STEP3、然后如果是用电饭煲所有的材料丢进去选择煲粥就行。如果用砂锅继续往下看。

STEP4、砂锅中放入少许油，然后放入牛肉粒爆香，炒到变色，然后加入泡好的大米以及杂粮一起翻炒一下。然后加入1L开水，煮开后转小火，再加入菜干，炖半小时左右，炖到绵软即可。

STEP5、要出锅的时候可以加少许盐和胡椒粉、芝麻油调味。