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热菜家常菜

虾仁豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐 (一块)
  • 料酒 (3勺)
  • 清水 (50克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 虾仁 (100克)
  • 葱 (3段)
  • 姜 (2片)
  • 食用油 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 辣椒 (2个)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 生抽 (3勺)

详细做法:

STEP1、将虾仁处理干净,放入黑胡椒料酒生抽腌制10分钟左右

虾仁豆腐

STEP2、准备好葱姜蒜辣椒

虾仁豆腐

STEP3、调酱汁,依次放入蚝油生抽料酒

虾仁豆腐

STEP4、将豆腐切块

虾仁豆腐

STEP5、锅内放入适量橄榄油,倒入虾仁,待虾仁变色后盛出

虾仁豆腐

STEP6、虾仁炒熟后,锅内放入葱姜蒜辣椒爆炒至香味

虾仁豆腐

STEP7、放入清水煮汤汁

虾仁豆腐

STEP8、汤汁煮沸后放入豆腐

虾仁豆腐

STEP9、煮大约两分钟左右,放入炒好的虾仁

虾仁豆腐

STEP10、翻炒一分钟左右,汤汁浓稠,美味的虾仁豆腐就完成啦

虾仁豆腐


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