配料表：
详细做法：
STEP1、鱼头，鱼尾，洗一洗，好血腥……
STEP2、豆腐切块（嫩的，嫩的！）
STEP3、鱼头鱼尾都炸一炸，正面反面都煎一煎
STEP4、炸好的鱼下锅，加葱姜（好像是个汤都要加）然后豆腐也扔进去
STEP5、煮啊煮啊煮啊，加一点点香油和盐就大功告成
STEP6、出锅啦
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