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热菜家常菜

杏鲍菇素鲍鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇 (个)
  • 蚝油 (勺)
  • 老抽 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 糖 (克)
  • 淀粉 (勺)
  • 蒜 (瓣)

详细做法:

STEP1、杏鲍菇切花刀,这只长得真挺像鲍鱼

杏鲍菇素鲍鱼

STEP2、放油煸炒出水,水快干后捞出备用

杏鲍菇素鲍鱼

STEP3、油把蒜沫、葱花炒香。今天没有辣菜,放点小米辣,日常不推荐

杏鲍菇素鲍鱼

STEP4、放入杏鲍菇

杏鲍菇素鲍鱼

STEP5、放酱汁,生抽、蚝油、糖,加水烧。全部转过身来,那只最像鲍鱼的呢,说你呢

杏鲍菇素鲍鱼

STEP6、经验表明,淀粉不要跟酱汁一起下,最后勾芡更好

杏鲍菇素鲍鱼


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