STEP1、面粉加开水搅拌成絮状，等不烫手后再揉成面团。

STEP2、等面变凉的同时洗好蔬菜、搅好猪肉备用。

STEP3、肉加水、姜末、料酒朝一个方向搅拌。再放入葱末、油继续搅拌，放置一会。

STEP4、蔬菜切丁放入盛肉的碗中。

STEP5、放入盐、五香粉、酱油、生抽、耗油搅拌均匀。

STEP6、这样子就可以了。

STEP7、揉面、擀面皮，开始包包子。

STEP8、笼屉上刷少量油，摆放好包子，等水烧开上汽后蒸20分钟左右关火，闷一两分钟再出锅。

STEP9、出锅喽！完美！

STEP10、开动！