STEP1、梨在四分之一处切开，下半部分挖出核，上半部分做盖子，挖出的洞里放花椒和冰糖，上锅蒸30分钟即可。

STEP2、上面最好插一根牙签，防止取出的时候盖子掉下来。

STEP3、吃的时候把花椒挑出去，喝里面的汤，梨皮也要吃掉。我都是做两到三个放冰箱两天之内吃完，要凉了以后再放冰箱，一直到吃之前再打开盖子。吃的时候放锅里热几分钟，个人觉得泡的久点效果更好呢