配料表:
详细做法:
STEP1、把除黄油和豆沙以外的食材都放入面包机里
STEP2、先搅拌20分钟
STEP3、然后放入提前室温软化的黄油,放入面团上松弛15分钟
STEP4、第二次揉至出膜即可
STEP5、然后进行第一次发酵
STEP6、发酵完毕后分成9个大小差不多的面团,滚远松弛,用保鲜膜盖住10分钟
STEP7、准备好豆沙馅儿
STEP8、拿出一块面团,排气
STEP9、然后放入豆沙馅儿
STEP10、包裹起来
STEP11、收口朝下
STEP12、擀成舌状
STEP13、用刀划出一道道的痕迹
STEP14、然后卷起来
STEP15、有颜色的是加了抹茶粉和红曲粉。为了颜色好看
STEP16、进行第二次发酵
STEP17、发酵好,烤箱165度预热。烤箱,165度上下(参考)23分钟。如果颜色漂亮了,盖一层锡箔纸,避免上色过度
STEP18、漂亮的小方块就考好了
STEP19、很松软可口
上一篇:超滑嫩原味&蔓越莓&麦片蛋挞
下一篇:简单快手牛奶蛋黄布丁