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热菜家常菜

自发绿豆芽

2022-03-19 10:41:07

1.每天早晚给绿豆冲水2.避免见光

配料表:

  • 绿豆 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、1.取适量绿豆,浸泡一夜。我试验所以弄了小半碗,就发了特别多,感觉这个量就可以

STEP2、我用的是蒸屉,因为孔比绿豆大,所以下面铺了一个蒸布,倒入泡一夜的绿豆,铺平,上面再盖一个蒸布,盖上锅盖再拿布盖住(我用的是黑色的围裙)因为见光会变色上图是第一天的样子(偷偷拍个照)

自发绿豆芽

STEP3、只需要每天早晚端起蒸屉在水龙头下面淋水,绿豆上面盖的那个布不需要掀开,直接淋就可以这是第二天的样子

自发绿豆芽

STEP4、这是第三天的样子

自发绿豆芽

STEP5、这是第四天的样子因为我是第一次发,所以忍不住掀开看有个别的变色了。

自发绿豆芽

STEP6、第四天就可以吃美味的豆芽

自发绿豆芽


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