STEP1、咸鸭蛋洗净，取蛋黄，表面喷高度白酒去腥

STEP2、烤箱预热180，烤8分钟

STEP3、将蛋黄放凉，打，打

STEP4、注意全程小火，黄油融化到一半即可放入棉花糖，避免黄油加热过度油脂分离

STEP5、不停的搅拌，避免粘锅，待黄油与棉花糖全部融合，即可加入奶粉。

STEP6、将奶粉翻拌均匀，加入细腻的蛋黄碎，继续翻拌均匀

STEP7、最后加入切碎的蔓越莓

STEP8、开始组装啦，用裱花袋很方便（这时候蔓越莓太大可不好挤）方块酥可以网上购买，我买的一包是920g，43元，还是很划算的

STEP9、剩下的冷了不好挤，咋办？不要怕，有办法，放回平底锅，最小火加热一分钟，带上乳胶手套揉一揉，又软了可以换个口味，中间夹海苔碎，很好吃！

STEP10、开始包装吧包装袋和底托我购买的价格是12.9元100套

STEP11、这样的盒子可以装12块，成本大概18元过年了，当做伴手礼很不错的哦你也动手试一试吧