STEP1、准备工作：将所有码料佐料盐、蚝油、红薯淀粉、老抽和兔肉放一大碗中拌匀。红薯淀粉，一定先和老抽混合均匀，散开了再拌入肉中。主锅放入50克小米辣。

STEP2、4秒/速度5打碎，取出待用（喜欢辣点儿的可以不取出）

STEP3、主锅倒入油、青（青、大蒜丁，4分钟/温度Varoma/反转小勺爆。

STEP4、倒拌匀的兔丁，7-8分钟/温varoma/小勺，还剩6分钟2，停留2-3秒，让食物和佐料充分混合，小勺。还剩2分钟，倒全部小米辣，次2，停留2-3秒，让食物和佐料充分混合，小勺。喜欢葱的起锅前15秒。

STEP5、出锅啦……

STEP6、饭遭殃啦……