配料表:
详细做法:
STEP1、四季豆去两端后切断,备用
STEP2、排骨洗干净后用少许盐腌半个小时后冷水下排骨焯水,然后洗净沥干
STEP3、西红柿去皮切成块,备用
STEP4、少许生抽,再加点食用油,最后加点水,调成汁备用
STEP5、锅烧热放油然后放冰糖,炒融
STEP6、放排骨,姜片,蒜一起翻炒至排骨上色
STEP7、然后加入西红柿翻炒
STEP8、最后加入四季豆继续翻炒
STEP9、加清水(不适合太多,刚好没过菜就可以了)然后加盐调味,不要太咸,后面还要淋酱汁的
STEP10、盖上盖子,小火炖20分钟
STEP11、炖菜的时候,果妈就用面条机做了新鲜的面条
STEP12、20分钟后,面条做好了,直接放在锅里,菜上面,然后淋上之前的酱汁,盖上盖子,焖8分钟左右即可。
STEP14、果果全部光盘,孩子特别喜欢,因为有西红柿的味道