热菜家常菜
豆角焖面
豆角相对其他食料不易熟，胡萝卜不可长时间煮，所以要先放豆角后放胡萝卜饼原含盐的，此次要少放盐，不然过咸了
配料表：
- 剩饼 （半张）
- 豇豆 （8根）
- 胡萝卜 （半根）
- 五花肉 （100克）
- 蒜 （5瓣）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 姜 （两片）
详细做法：
STEP1、原材料准备姜，胡萝卜，饼切丝；肉，蒜切片；豇豆切成长度适中备用
STEP2、锅底放少许油，放入姜爆香，同时加入五花肉，翻炒，肉变色后，放入豇豆，倒入少许生抽，适量盐，加水，没过豇豆即可，盖上锅盖，大火至水开，转为小火三分钟！
STEP3、加入胡萝卜丝和饼丝，盖上锅盖，大火收汁，关火，加入切好的蒜片，焖至两分钟
STEP4、掀锅盖，搅拌均匀，即可食用
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