热菜家常菜
薯饼
·反面的时候可以压一下，让它等一下好吃一点。·如果挤的时候突然急不出来，就表示里面有土豆没有压成泥。
配料表：
- 糖 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 土豆 （1个）
- 面粉 （15克）
- 水 （2克）
详细做法：
STEP1、先准备一个土豆，然后把它洗干净，切成4份。
STEP2、把土豆蒸熟。
STEP3、剥皮。
STEP4、用叉子稍微压一下。
STEP5、加个鸡蛋继续搅拌。鸡蛋尽量小一点哦
STEP6、这样就可以了。
STEP7、糖和盐......
STEP8、......面粉......
STEP9、搅拌。
STEP10、再加点水，然后搅拌。
STEP11、把土豆泥放进一个裱花袋里面。
STEP12、挤在一个锅里面煎。（记得放油！）（中火）
STEP13、土豆集合！
STEP14、记得反面哦！
STEP15、上桌！
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