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热菜家常菜

土豆丝鸡蛋饼

用漏勺倒入鸡蛋液可以更加均匀

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 油 (15ml)
  • 生抽 (10ml)
  • 火腿肠 (一根)
  • 葱花 (一根)
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、热锅冷油,炒土豆丝

土豆丝鸡蛋饼

STEP2、加入生抽,炒匀后平铺在锅内小火煎至定型

土豆丝鸡蛋饼

STEP3、均匀的撒适量的火腿肠丁和葱花,并均匀倒入鸡蛋液煎至定型

土豆丝鸡蛋饼

STEP4、最后撒少许黑芝麻即可

土豆丝鸡蛋饼


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