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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

1.材料的分量可以参考这个:南瓜泥200g,糯米粉120g,玉米淀粉15g,糖30g,在实际操作中可以调整2.可以随意使用自己喜欢的馅料3.顶上可以用提子干,或者南瓜皮切小条装饰非常简单的一个小点心,但是很受欢迎

配料表:

  • 糯米粉
  • 南瓜
  • 玉米淀粉

详细做法:

STEP1南瓜切片蒸熟,用叉子捣成南瓜

STEP2、将糯米粉,玉米淀粉和糖混合

STEP3、把面粉放入南瓜泥中合成柔软的面团

STEP4、取一小份,搓圆按扁,用牙签在边缘压出痕迹(如果喜欢馅料的,可以再这一步包馅)

STEP5、做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干,放入蒸锅,大火蒸8分种左右就可以了


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