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热菜家常菜

不加水的简易版南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

揉面过程中不加任何水因为蒸的南瓜会有很多水

配料表:

  • 面粉 (克)
  • 酵母 (克)
  • 南瓜 (克)
  • 白糖 (克)

详细做法:

STEP1南瓜蒸熟后根据自己口味加入适量白糖

不加水的简易版南瓜馒头

STEP2、搅拌均匀

不加水的简易版南瓜馒头

STEP3、加入适量面粉

不加水的简易版南瓜馒头

STEP4、面粉揉成差不多这个样子

不加水的简易版南瓜馒头

STEP5、发酵一个半小时左右

不加水的简易版南瓜馒头

STEP6、面团排气分成大小适中的小面团搓圆成馒头形状

不加水的简易版南瓜馒头

STEP7、放入冷水锅中盖上盖子密封再次发酵半小时左右

不加水的简易版南瓜馒头

STEP8、蒸大概20分钟后分钟后再软乎乎的南瓜馒头就可以享用啦

不加水的简易版南瓜馒头


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