配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜好多,吃不完
STEP2、南瓜蒸熟,放凉
STEP3、取材料
STEP4、直接将酵母.南瓜泥,倒入适量的全麦粉,不过全麦粉不能一次性倒入,要慢慢加,直到面团变光滑
STEP5、我揉面团感觉有点偏硬就了点水,油,糖(考虑到家人的喜欢的口味)
STEP6、分8个剂子,放锅里,下面加温热水,盖盖子发酵,这次发酵了30分
STEP7、跟普通蒸法一样,不过发酵比普通馒头要久点
STEP8、里面组织还好,吃的口感有点糙,带着淡淡的奶香
STEP9、自己做的都喜欢
STEP10、型有点斑驳粗粮有麦麸都差不多这样的
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