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热菜家常菜

火腿瓜子司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (1克)
  • 低筋面粉 (120克)
  • 黄油 (40克)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 火腿肠 (50克)
  • 瓜子 (50克)

详细做法:

STEP1、40g黄油和120g面粉、10g砂糖、1g泡打粉、2g食盐混合

火腿瓜子司康

STEP2、揉搓成为粗玉米粉状态,呈现浅黄色

火腿瓜子司康

STEP3、随后加入切成小块的火腿肠和瓜子

火腿瓜子司康

STEP4、加入鸡蛋,揉匀成团,放在一边静置一段时间

火腿瓜子司康

STEP5、放在面板上,擀成1cm左右的大片

火腿瓜子司康

STEP6、切成3cm见方的小方块

火腿瓜子司康

STEP7、放在烤盘上面,相互之间空一些位置,表面刷鸡蛋液

火腿瓜子司康

STEP8、上下火165度,17分钟左右即可

火腿瓜子司康


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