STEP1、除黄油不放，先把面团打到出厚膜，撕开有锯齿状

STEP2、加入黄油，打到完全阶段，撕开有细微的一点点锯齿，不要打太薄

STEP3、裂口比较光滑，有一点点锯齿不影响，膜比较有弹性，不要打到很薄一戳就破，那是打过了

STEP4、然后分割成两个面团，450g左右一个，整圆，松弛30分钟

STEP5、松弛好了以后，把一点玉米油抹在揉面垫上和面团两面，不用太多，一点点好操作就可以

STEP6、然后檊开，成43cm*17cm的长方形，在一半抹上南瓜奶酪馅，把另一半盖上去

STEP7、分割成八等分，（先用刀轻划印子两等分，再四等分，最后八等分）

STEP8、然后每割开一条，就两手拿两端扭两扭，把头对折，竖着放入模具

STEP9、一定要竖起来放置，而且要紧贴着放着，这个是刚刚好够放八条，要是倒下来就扶正

STEP10、按切割的顺序放好

STEP11、进行二发，发酵到离吐司盒边缘2cm，用刮板垫在上面看

STEP12、发酵好就刷蛋液，先刷半边，再刷另外半边，用毛刷刷，

STEP13、用蛋黄液颜色比较深

STEP14、再撒上杏仁粒，然后进烤箱，上135下165，烤38分钟，上135下165分钟，上155下165分钟

STEP15、我是做了一个土司，另外一个面团做了小餐包，里面也是包南瓜奶酪馅，还放了一些朗姆酒腌过的葡萄干，很好吃

STEP16、盖盖子烤出来很好，下次试试不盖盖子

STEP17、好吃