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热菜家常菜

青菜鸡蛋羹

2022-03-19 10:41:07

。普通蒸蛋就是大火八分钟即可,各种菜随意加。加什么都行。新手妈妈必会的一道菜

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 油菜 (1颗)
  • 菠菜 (1小把)
  • 圣女果 (2颗)
  • 豌豆苗 (几小颗)
  • 生抽 (几滴)
  • 核桃油 (几滴)

详细做法:

STEP1、自己养的豌豆苗。水开焯一下备用

青菜鸡蛋羹

STEP2、各种菜也焯一下。菠菜最后焯

青菜鸡蛋羹

STEP3鸡蛋打散。加水,我用鸡蛋壳量。大概一个半鸡蛋壳的量。再打一打。撇沫,把圣女果放进去,锅里水开后上锅蒸八分钟。取出来,加焯好的菜,和几滴酱油和核桃油就完成了

青菜鸡蛋羹


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