配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆提前用清水泡发几个小时
STEP2、泡好的黄豆和清水放入原汁机的进料口,榨出豆浆和豆渣。
STEP3、榨好的豆浆可以过筛一次(也可以煮好以后过筛)
STEP4、关于煮豆浆时间,我有看到煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟这种。我一般按照妈妈说的煮出来豆浆皮就关火。
STEP5、做豆腐脑脑把豆浆略微冷却,控制在80-90度,据说85度,放置3-5分钟即可。度,内酯入锅后豆浆会变成棉絮状,度。在水中划开内酯,从处冲入豆浆中,注意要搅动影响。我忘记了所以失败了,没有成品图)