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热菜家常菜

干锅土豆

2022-03-19 10:41:07

少油少盐少糖是我的饮食宗旨

配料表:

  • 土豆 (3个)
  • 柿子椒 (半个)
  • 黄油 (20克)
  • 小葱 (半根)
  • 盐 (2克)
  • 黑胡椒 (1克)

详细做法:

STEP1土豆削皮,切成四块,放入锅中,倒入3分之二的水,可以稍放一点盐,加盖中火煮熟土豆,水收干就差不多了

干锅土豆

STEP2、不粘锅放入一小块黄油

干锅土豆

STEP3、小火煎土豆到两面金黄,慢慢煎

干锅土豆

STEP4、用铲子轻轻压扁土豆,不要太碎

干锅土豆

STEP5、彩椒和小葱切丁放到锅边,炒熟一点,然后了混合,撒盐和黑胡椒,出锅!

干锅土豆


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