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热菜家常菜

潮汕土豆卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (4个)
  • 五花肉 (150克)
  • 香菇 (10个)
  • 虾米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒酱 (1.5勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 潮汕薯粉 (250克)

详细做法:

STEP1、四个土豆,称了一下大概920克,切薄片上锅蒸熟,大概需要20-30分钟

潮汕土豆卷

STEP2、蒸土豆期间,把猪肉切丁,下酱油,蚝油,盐腌制

潮汕土豆卷

STEP3、香菇泡软后切丁,煸香

潮汕土豆卷

STEP4、虾米洗净,煸香,不喜欢的可以不下

潮汕土豆卷

STEP5、土豆压泥与所有食材混合,辣椒酱,少许盐,称取250克薯粉,简单翻拌混合

潮汕土豆卷

STEP6、蒸屉下垫生菜,土豆卷放入蒸30分钟

潮汕土豆卷


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