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热菜家常菜

简单仙豆糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 饼皮:低筋面粉 (70克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 油 (20克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 糖 (20克)
  • 内馅:紫薯 (2个)
  • 红薯 (半个)
  • 马苏里拉芝士碎 (适量)
  • 炼乳或糖 (适量)

详细做法:

STEP1、把油鸡蛋糖在一起打散倒入混合粉揉成不粘手的面团

简单仙豆糕

STEP2、把紫薯红薯切片放蒸锅蒸熟分别放入碗中弄成泥可以加入适量的糖或者炼乳然后分别团成团在红薯团成团的时候把芝士团进入

简单仙豆糕

STEP3、如图

简单仙豆糕

STEP4、把紫薯团压成饼把红薯芝士团团进入

简单仙豆糕

STEP5、把面团搓成细条分成大小相等的剂子这个是10个的量

简单仙豆糕

STEP6、长包包子一样把馅包进去整理成长方形下平底锅小火六个面分别煎至上色(可以先煎定型再煎上色)

简单仙豆糕

STEP7、成品

简单仙豆糕

STEP8、紫薯菠萝

简单仙豆糕

STEP9、红薯芋头

简单仙豆糕

STEP10、成品

简单仙豆糕


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