STEP1、将毛豆冲洗干净，剪掉两头，方便入味儿

STEP2、小奶锅里加入两小碗清水，香叶，干辣椒，姜片，一小勺盐，半勺白糖，开火煮开。然后放入毛豆，煮大约7分钟左右。

STEP3、关火，装盘。倒掉多余的水分。