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热菜家常菜

黑胡椒酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黑胡椒碎 (5克)
  • 洋葱 (10克)
  • 大蒜 (5克)
  • 番茄沙司 (15ml)
  • 蚝油 (5ml)
  • 糖 (2克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (5克)

详细做法:

STEP1、洋葱和大蒜切成碎末

黑胡椒酱

STEP2、黄油放在锅中融化成液体

黑胡椒酱

STEP3、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中,煸炒至洋葱变软变透明,且出香味

黑胡椒酱

STEP4、将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均匀且出香味

黑胡椒酱

STEP5、锅中倒入适量水,没过食材就好

黑胡椒酱

STEP6、转小火煮至沸腾

黑胡椒酱

STEP7、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐,继续小火煮制

黑胡椒酱

STEP8、待汤汁变浓稠后即可,期间要不停用铲子翻炒,以免巴锅

黑胡椒酱


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