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台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯

2022-03-19 10:41:07

甜度可以根据个人口味添加,我用了8克不太甜,喜欢甜的需要再加点哦学会的同学记得打卡告诉我呦

配料表:

  • 牛奶 (240ml)
  • 细砂糖 (8克)
  • 木薯粉 (24克)
  • 奥利奥 (6块)

详细做法:

STEP1、木薯粉用厨房秤称出24克,放一旁备用

台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯

STEP2、厨房秤在备用的基础上清零,加入8克细砂糖,我用的糖不算多,这里可以根据个人喜好添加

台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯

STEP3、6块奥利奥饼干,抠出白色部分,碾碎备用

台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯

STEP4、锅中加入备好的牛奶,木薯粉,细砂糖一起加入锅中,小火煮开不停搅拌

台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯

STEP5、不停搅拌5分钟至黏稠拉丝

台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯

STEP6、倒入容器,底下铺上一层奥利奥碎中间牛奶麻薯上面再铺一层奥利奥碎,放凉放入冷藏吃会更好

台湾小吃-奥利奥鲜奶麻薯


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