STEP1、1.辣椒洗干净，淋水

STEP2、2.切碎备用

STEP3、3.姜，大蒜切碎备用

STEP4、4热锅，加入油，油可以多一些，加入蒜末，姜末，花椒粉或者十三香，一颗八角，炒出蒜香。

STEP5、5.加入辣椒，炒出辣味，约10分钟后，加入适量白糖提鲜，即可出锅

STEP6、6.晾凉后装入容器中，吃馒头，下饭绝配哦。味道比外边买的好吃