芝士焗红薯

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07芝士红薯

1.马苏里拉芝士的拉丝效果比较好，车达芝士是提香的，如果没有也可以都用马苏里拉芝士2.红薯的甜度不同，所以没有写具体的糖量，大家自己掌握就好3.这款甜品热量太高，太高，太高...总量控制啊，嘿嘿

配料表：

详细做法：

STEP1、红薯烤熟或蒸熟，我个人更喜欢烤熟的，味道会更浓郁些

芝士焗红薯

STEP2、将去皮红薯放碗里腻成泥，我喜欢稍微有纤维感的，如果喜欢更细腻的可以过筛

芝士焗红薯

STEP3、红薯里加入淡奶油和白糖，红薯本身够甜，所以糖量自己把控一下

芝士焗红薯

STEP4、淡奶油一定要用纯乳脂的，烤出来更香更健康，如果没有淡奶油也可以用牛奶替代，量减半

芝士焗红薯

STEP5、把红薯、糖、淡奶油拌匀

芝士焗红薯

STEP6、把芝士均匀的撒在上面

芝士焗红薯

STEP7、烤箱上下火200度，1520分钟，看乳酪融化有焦斑就好啦

芝士焗红薯

STEP8、尽情的挖吧吃吧

芝士焗红薯