STEP1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错

STEP2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小

STEP3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包

STEP4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了

STEP5、然后卷成桶形

STEP6、放入糯米

STEP7、再加入豆沙馅

STEP8、最后放些糯米

STEP9、包好

STEP10、放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖