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热菜家常菜

阴米蛋羹

2022-03-19 10:41:07

很香的一碗粥。就算它不滋阴,这碗粥有米又蛋的,也是营养丰富啊。而且一次多炒些阴米,一早起床,抓两把丢到锅里,几分钟就煮出两碗香喷喷的阴米蛋羹了。

配料表:

  • 阴米 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (15克)
  • 芝麻 (1小把)

详细做法:

STEP1阴米和鸡蛋

STEP2、锅中放油,撒下阴米,迅速膨胀

STEP3、翻炒几下,让每粒米都能沾到油,米粒变得微黄

STEP4、加下清水,没过米粒

STEP5、再加入糖和芝麻

STEP6、中火煮开后,小火5分钟

STEP7、倒入打散的鸡蛋

STEP8、翻均匀就起锅


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