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热菜家常菜

土豆蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

1.土豆需要提前先打熟,这样和鸡蛋一起打时才不会把鸡蛋打过。2.加一点香菜可以很好的提味。3.时间要根据自己微波炉的火力来。喜欢嫩的可以缩短时间。喜欢老的口感可以增加时间。

配料表:

  • 土豆 (半个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菜 (1根)
  • 黑胡椒粉

详细做法:

STEP1土豆去皮切小块,放入Lekue蒸蛋器中,盖盖子,入微波炉高火2分钟至软

土豆蒸蛋

STEP2、取出稍微凉一下,分别打入1个蛋,加入切碎的香菜,盐,黑胡椒粉拌匀

土豆蒸蛋

STEP3、盖盖,入微波炉,中高火2分钟

土豆蒸蛋


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